爆炒鸡胗

作者： 邓邓邓-新新

用料

• 鸡胗 250克
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 蚝油 2勺

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，放盐，姜，糖，料酒，酱油，淀粉，抓匀腌制一个小时

步骤 2

青椒，大蒜，葱切好备用

步骤 3

热油下蒜片炒香

步骤 4

放入青椒炒至微软

步骤 5

下鸡胗炒至变色，加适量蚝油，盐，葱花，翻炒均匀出锅

步骤 6

美味完成

爆炒鸡胗的小贴士

鸡胗腌制可放冰箱保鲜

菜谱创建时间：2020-06-09 20:36:02