开胃凉拌茄子

作者： 寻者归尘

没有胃口？那我给你做个凉拌茄子吧，超级下饭的那种

用料

• 茄子 一个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 辣椒面 适量
• 食用油 适量
• 香菜 适量

开胃凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

首先茄子切块冷水蒸10分钟

步骤 2

凉凉后撕成条

步骤 3

放小葱，蒜末，小米辣，辣椒面，鸡精，白砂糖，盐，生抽，醋，浇上热油（热油的时候放点花椒味道会更香），一般我会再放点香菜，拌匀后即可完成

菜谱创建时间：2020-06-07 18:08:52