超级酥脆 容易挤花的珍妮曲奇

作者： 熔岩布朗尼

用料

• 糖粉 60克
• 高筋面粉 70克
• 蛋清 30克
• 可可粉 15克
• 黄油 150克
• 盐 1克
• 杏仁粉 30克
• 低筋面粉 110克
• 抹茶粉 15克

超级酥脆 容易挤花的珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油，加入糖粉、盐，打发至体积膨大发白。

步骤 2

分2次加入蛋清，高速打发1min。

步骤 3

加入杏仁粉，高粉，低粉，搅拌均匀。

步骤 4

面糊分2半，一半加入抹茶粉。

步骤 5

一半加入可可粉，搅拌均匀。

步骤 6

挤花。

步骤 7

烤箱预热180摄氏度，烤15min。

菜谱创建时间：2020-06-06 17:46:52