樱桃酱

作者： 菲凡的美善品厨房

樱桃季，做一锅酸甜可口的樱桃酱，可以拌酸奶或抹面包都超级美味哦～

用料

• 樱桃 500克
• 冰糖 120～150克
• 柠檬汁 10滴

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃放入小美网锅，加一勺苏打粉，水没过樱桃，设5分钟/37℃/速度5清洗。

步骤 2

清洗后的樱桃倒入主锅，15秒/反转速度4去核。然后手工把核挑出来。

步骤 3

加入冰糖，糖量可以按自己口味调整。（我加了120克糖，觉得甜味合适）滴入10滴新鲜柠檬汁。

步骤 4

设25分钟/V/速度1熬煮。全程取下量杯盖。

步骤 5

美味樱桃酱出锅。

菜谱创建时间：2020-06-02 08:30:04