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早餐喝白粥,配个2块钱的香煎豆腐,也能吃出饭店的仪式感!
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作者:
日食记
最近熬夜有些多,早上喝白粥去去火,配个香煎豆腐刚刚好。 口味清淡一些,小半勺盐、小半勺汤,半勺酱油搅拌均匀,豆腐两面煎金黄色后淋入,最后出锅前撒些孜然粉,完美~
用料
豆腐
1块
盐
小半勺
糖
小半勺
酱油
半勺
孜然粉
少许
小葱
适量
早餐喝白粥,配个2块钱的香煎豆腐,也能吃出饭店的仪式感!的做法步骤
步骤 1
把豆腐切成1cm左右的厚片
步骤 2
下油锅,煎至两面金黄色
步骤 3
将盐、糖、酱油,稍微兑些水,从锅边淋下去
步骤 4
豆腐翻个面,让两面都吸收酱汁,最后撒些孜然粉
步骤 5
出锅,摆盘,撒点小葱花就可以了
菜谱创建时间:2020-05-28 14:54:21
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