准备两根胡萝卜,洗干净,切成丝儿。
小葱切成段状。
开火,向锅中倒入适量食用油。 待锅烧热后,将切好的胡萝卜丝儿倒入锅中,大火翻炒。
向锅中倒入几滴白醋。
加入适量食用盐,翻炒几下,准备出锅。
将炒好的胡萝卜丝盛入碗中,然后向菜品上撒点葱花。
放白醋是软化胡萝卜丝。