全麦赤藓糖醇吐司

作者： 光年小小星的厨房

用料

• 全麦面粉 180g
• 高筋面粉 80克
• 鸡蛋 1个55g
• 牛奶 110克
• 酵母粉（非耐高糖） 3g
• 黄油 25克
• 赤藓糖醇 30克

全麦赤藓糖醇吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和酵母粉以外的材料揉至成团，放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤 2

加入酵母粉揉10分钟，再加入黄油揉10分钟至出现薄膜。

步骤 3

分成大小一致的三团，擀卷，步骤参考https://www.xiachufang.com/recipe/100563947/

步骤 4

同方向放置吐司盒中

步骤 5

放入烤箱内，旁边放入一杯热水，发至9分满

步骤 6

150度50分钟，10分钟加盖锡纸

步骤 7

出炉后侧放在架子上凉至手温包起来

菜谱创建时间：2020-05-19 09:07:33