夺命蛋白炒肉丝

作者： skyˉ全心全力

美味的蛋白炒肉丝。

用料

• 猪肉丝
• 青红尖椒
• 熟蛋白
• 姜丝
• 葱白
• 盐
• 味精，鸡精
• 生粉

夺命蛋白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉丝先用少许盐，味精，蛋白，水淀粉腌制。

步骤 2

熟鸡蛋一开八，只要蛋白。青红尖椒切成细丝。

步骤 3

猪肉丝过油至成熟后捞出。

步骤 4

热油后下姜丝和葱白段炒香加入肉丝，蛋白，青红尖椒丝略炒加入盐，味精，鸡精调味后加入少许水淀粉勾芡即可。

夺命蛋白炒肉丝的小贴士

原料不宜炒太久，肉丝超久会老化，蛋白炒久颜色不好看。

菜谱创建时间：2012-06-20 02:07:55