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夺命蛋白炒肉丝的做法
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夺命蛋白炒肉丝

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夺命蛋白炒肉丝的用料

夺命蛋白炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

猪肉丝先用少许盐,味精,蛋白,水淀粉腌制。

步骤 2

熟鸡蛋一开八,只要蛋白。青红尖椒切成细丝。

步骤 3

猪肉丝过油至成熟后捞出。

步骤 4

热油后下姜丝和葱白段炒香加入肉丝,蛋白,青红尖椒丝略炒加入盐,味精,鸡精调味后加入少许水淀粉勾芡即可。

夺命蛋白炒肉丝的小贴士

原料不宜炒太久,肉丝超久会老化,蛋白炒久颜色不好看。

菜谱创建时间:2012-06-20 02:07:55
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