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香菇玉片鸡汤的做法
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香菇玉片鸡汤

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作者: 三月苏安
三月苏安

香菇玉片鸡汤的用料

香菇玉片鸡汤的做法步骤

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步骤 1

鸡肉洗净切块 笋剥壳切片 香菇洗净去掉根部

步骤 2

锅中烧一锅开水,放入鸡肉焯五分钟左右,倒掉开水,把鸡肉上面的白沫用温水洗净

步骤 3

重新烧一锅水,把小茴香用纱布包起来放入锅中同煮,水开之后放入鸡肉、香菇、笋片同煲,大火煮开后,小火煲一个半小时左右

步骤 4

在快起锅前15—30分钟调入盐。 15—30分钟后起锅就可以了

菜谱创建时间:2012-06-15 20:27:42
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