荔浦芋头半个,削皮洗净切丝,加适量盐码味十分钟备用。泡椒剁碎,把芋丝铺入盘中,放上剁椒。锅中加适量水,大火烧开,放入芋丝,大火蒸6分钟,揭盖撒上葱花,继续蒸半分钟。
出锅,浇上滚烫的热油,淋上一汤匙生抽。剁椒蒸芋丝制作完成🍚开饭咯💕
非常开胃,如果单单吃芋头,一会就饱了,有了剁椒,就完全不一样了,越吃越想吃,根本停不下来!香辣十足,回味无穷! 芋丝很容易熟,不需要蒸太久,这是一道好吃的快手菜!