虾皮炒丝瓜

作者： 三月苏安

我都不知道我为什么要买丝瓜~~我巨讨厌丝瓜呀~~ 可是没办法，买都买了，扔掉？那不是我的作风 所以干脆用虾皮炒着吃，结果味道还不错哈，我把它统统干掉了

用料

• 丝瓜
• 虾皮
• 蒜
• 盐
• 青花椒（也不可以不要）

虾皮炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成细条备用 蒜切碎备用

步骤 2

锅中坐少许油，三分热的时候下蒜碎、虾皮和青花椒微微煸炒至出香味

步骤 3

倒入切好的丝瓜，翻炒均匀，调入适量的盐

步骤 4

待丝瓜熟透之后就可以起锅了

虾皮炒丝瓜的小贴士

丝瓜会出水，所以最开始的时候不要担心丝瓜会贴锅。小火慢慢翻炒就行。盛盘的时候不要像我那么傻逼的把汤汤水水全都盛上了，结果四处都开闸

菜谱创建时间：2012-06-14 08:53:05