蒸扣肉

作者： TTyan7416

这样调料汁、肉很入味！

用料

• 扣肉 1块
• 料汁：酱油+蚝油+老抽+腐乳+香油+白糖+盐 2勺+1勺+小半勺+1块+1勺+半勺+适量

蒸扣肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:扣肉一分二， 2:扣肉切片， 3:大小自定（我切的很薄、蒸的时候有助于缩短时间）， 4:切好一旁备用，，，

步骤 3

1:调料汁：酱油+蚝油+香油+白糖+盐+腐乳， 2:搅拌一起， 3:化开调料成料汁， 4:一旁备用，，，

步骤 4

1:把扣肉倒入料汁中， 2:混合搅拌均匀，抓住至每一片扣肉抹上料汁， 3:铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去， 4:一旁备用，，，

步骤 5

1: 蒸锅水开放进去， 2:盖上盖子大火蒸上10分钟， 3:时间到看看成品， 4:出锅开吃啦。

步骤 6

1: 把扣肉和料汁混合搅拌均匀至每一片扣肉抹上料汁、铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去， 2:蒸锅放水水开煮上10分钟， 3:图3是10分钟后的效果图， 4:成品出锅啦。

菜谱创建时间：2020-04-26 17:55:50