打抹茶

作者： yanyan_0926

自己打的抹茶加上牛奶 会比外面三合一的奶茶粉健康很多 抹茶粉我买的是日本丸久小山园五十铃 五十铃比较适合做饮品和烘焙 如果想要纯正的抹茶 要再买好一点的

用料

• 抹茶 5克（按自己口味来哦，我是喜欢苦苦的味道，所以抹茶粉放的多）
• 鲜牛奶 200ml
• 黄糖或炼乳或白砂糖 适量
• 水 适量
• 茶筅（没有可以用打蛋器代替）

打抹茶的做法步骤

步骤 1

拿出茶碗 （我没有，就用大一点碗代替）按口味加入抹茶粉

步骤 2

加入80度左右的水100ml 用茶筅在碗中来回画M 直至碗中抹茶出现泡沫 并且持久不散

步骤 3

把打好的抹茶 倒至自己喜欢的杯子里 加入牛奶、炼乳等调味 还可以撒上薄薄的一层抹茶粉 （当然杯中先➕冰块，再倒牛奶再倒抹茶会出现分层的效果会更好看）

打抹茶的小贴士

点茶的手法和步骤很讲究，想要学的自己可以百度，我这里只是简单化、快速的做一杯饮品～味道很好～哈哈谢谢大家～～

菜谱创建时间：2020-04-22 17:13:43