蛋挞皮12个 鸡蛋2个 纯牛奶100g 淡奶油170g 糖35g 炼乳10g
纯牛奶加糖搅拌到融化。 加入炼乳搅拌均匀。加入一个鸡蛋一个蛋黄搅拌均匀。
加入淡奶油继续搅拌。
过筛2遍,一定要过,为了更细腻。
倒入蛋挞皮,8分满。
烤箱200度预热,中层烤25分钟。 是不是很简单呢~