香蒜砂锅焗荔浦芋头

作者： 智味遇见你

选用正宗广西荔浦芋头 切片 炸制 加入本地黑猪肉 其味道独特 深受消费者喜爱和青睐。

用料

• 芋头 500克
• 香猪五花肉 100克
• 蒜子 50克
• 美极鲜酱油 半勺
• 李锦记蒸鱼豉油 半勺
• 白糖 40克
• 味精 10克
• 猪大油 25克
• 红糖老抽 3克
• 香葱末 5g

香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头切两厘米厚片 炸至七成熟 香猪五花肉用料卤制 熟透 放凉 切片 选用好砂锅 地下铺上蒜子 炸至金黄的 放竹网 以防粘底 每片芋头中间夹上一片五花肉 摆好形状 加调好汁 两大勺 加入开水末过芋头 家里有骨汤的最好放骨汤 大火烧开 转小火焗十五分钟左右待至汤汁粘稠 撒香葱末盖上盖子 大火顶五秒 即可享受这道美味的《香蒜砂锅焗荔浦芋头》

步骤 2

此图是制作完成的美食

菜谱创建时间：2020-04-21 13:32:25