「武汉味道😋」桂花糊米酒小汤圆（北鼎minik）

作者： 芝麻小岛

酒酿在武汉也叫米酒,有的地方也叫醪糟,武汉的桂花糊米酒小汤圆,淡淡的桂花香和米酒香,清香扑鼻,可凉可热,又解腻,热干面的最佳cp 热干面怎么能少了一碗,桂花糊米酒小汤

用料

• 藕粉（淀粉也可以） 20-30g
• 凉水（调制藕粉） 20克
• 水 300ml
• 桂花糖、米酒、小汤圆 适量

「武汉味道😋」桂花糊米酒小汤圆（北鼎minik）的做法步骤

步骤 1

制作步骤请参考视频

「武汉味道😋」桂花糊米酒小汤圆（北鼎minik）的小贴士

1武汉的桂花糊米酒小汤圆,用的是藕粉,如果没有可以用淀粉代替,我视频中用的是玉米淀粉 2桂花糊的稠度根据淀粉的量调整,如果不想太浓稠,淀粉量可适当调整到20g

菜谱创建时间：2020-04-20 10:18:36