不用油炸的拔丝山药

作者： 米淇淋八星

减肥和养生是仙女🧚‍♀️永恒的主题，可是，鱼和熊掌兼得了，还要美味好吃又快手简单😋不是么……必须贪心，

用料

• 铁棍山药 随意几根
• 糖 100克
• 水 150克
• 几滴熟植物油

不用油炸的拔丝山药的做法步骤

步骤 1

山药削皮，随意切成大小一致的块块，放入空气炸锅，烤箱也行，随便选择呀，我是空气炸锅，200度，10分钟

步骤 2

白糖和水倒入锅中，中火加热

步骤 3

要有耐心，不停的搅拌

步骤 4

越来越粘稠了，颜色也黄了起来

步骤 5

大泡泡+淡黄色，快成功了，加油💪搅拌

步骤 6

打泡泡满满消散，颜色越发黄艳了，转最小小火

步骤 7

空气炸好的山药，用几滴熟植物油翻拌后，倒入糖锅内，翻拌均匀，尽情拉丝吧少年～

步骤 8

逮吧！

不用油炸的拔丝山药的小贴士

没啥技巧，分分钟的事儿

菜谱创建时间：2020-04-16 13:23:37