史上最简单的奥利奥雪糕（全程仅2步！无蛋！）科普奶油知识

作者： 米淇淋八星

奶油一定要选择动物奶油！ 奶油一定要选择动物奶油！ 奶油一定要选择动物奶油！ 有人问我，植物奶油便宜呀，味道也差不多呀，为啥不能选择？亲爱的厨友们，植物奶油中的低密度脂蛋白胆固醇是我们人体代谢不了的，同理，那个速溶奶茶和速溶咖啡中的植脂末也是一样的坏东西，知道动脉粥样硬化吧？知道高胆固醇血症吧？知道血栓吧？不说多了，总之，大家选择天然的乳脂制品就好，不单好吃，还含有超多的蛋白质和钙（100ml安佳动物奶油含蛋白质2.4克，100ml金钻植物奶油含蛋白质0！） 让家人吃的健康，吃的开心，是美厨娘最重要的事情呀～ 我对比了很多动物奶油，安佳的味道我们家最喜欢。

用料

• 动物奶油 400克
• 白糖 70克
• 奥利奥饼干碎 根据自己喜欢的量
• 雪糕模具+木棍
• 打蛋器
• 深盆（无水无油）

史上最简单的奥利奥雪糕（全程仅2步！无蛋！）科普奶油知识的做法步骤

步骤 1

无水无油的盆，深一点，倒入奶油，开启打蛋器，打吧！

步骤 2

放入白糖，继续打～

步骤 3

一直打到这个状态，油液态，变成固态，提起打蛋器后有个尖角

步骤 4

加入奥利奥渣渣，我闺女不喜欢太碎的，所以就直接加入，如果你喜欢细腻口感，拿擀面杖擀擀再加到奶油中搅拌

步骤 5

装入雪糕模具吧，放冷冻室吧，2小时后开吃吧

步骤 6

咖啡味儿雪糕也不错的呦！

史上最简单的奥利奥雪糕（全程仅2步！无蛋！）科普奶油知识的小贴士

不用技巧，分分钟的事儿

菜谱创建时间：2020-04-16 10:15:37