喝了就长高高的罗宋汤

作者： 三月里的小雨

来吧，隔天做一次，不要错过孩子的春季长高黄金期，娃平时不爱吃的西红柿胡萝卜洋葱，连着肉汤喝了两大碗，简直太有成就感了。用心烹饪准备食材的过程，也是一种静寂和与美。家人围坐桌前享受一道美味佳肴，就是幸福！光这一道菜？汤？（肉多多菜多多），勺子简直离不开这盘子，也不想吃米饭啦😋，裹腹感超强，醇香浓汤你一定要试试。

用料

• 土豆 半个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 2勺
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 牛腩 1斤
• 淀粉 2咖啡勺
• 盐 2咖啡勺
• 胡椒粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 香叶 3片
• 黄油 少许
• 酱油 1勺

喝了就长高高的罗宋汤的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁备用，牛腩焯水 （西红柿去皮）

步骤 2

锅里放20g黄油融化 加入牛腩像煎牛排一样 煎至变色盛出备用

步骤 3

锅里倒食用油或黄油 3粒蒜瓣拍烂切碎倒入锅内 倒入洋葱翻炒出香味 倒入西红柿颗粒翻炒出沙 倒2勺番茄酱，1勺酱油翻炒均匀 倒入胡萝卜和牛腩翻炒均匀 加水至漫过食材5cm 加三片香叶 水开后最小火熬煮40分钟后 加入土豆大火烧开转小火煮5分钟至熟即可 加入2咖啡勺的盐（根据食材份量看情况加） 散少许胡椒粉和黑胡椒粉，两勺淀粉加水勾芡盛出装盘OK。

步骤 4

汤不够喝额

菜谱创建时间：2020-04-16 12:20:21