排骨豌豆汤

作者： 肥肥鱼

鱼妈妈手艺之排骨豌豆汤，清爽的初夏汤菜，配合黏黏的糯米蒸排骨口感柔和，只能用 和谐 来形容~

用料

• 排骨
• 豌豆
• 水
• 姜片
• 盐
• 小葱
• 猪油

排骨豌豆汤的做法步骤

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步骤 1

排骨沸水去掉杂质，捞出待用

步骤 2

锅里放少许猪油，加入姜片炒香，加水烧开，加入排骨炖至七分熟，加入豌豆炖熟

步骤 3

加盐调味，撒上葱花~

排骨豌豆汤的小贴士

排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟，炖久点比较完美~

菜谱创建时间：2012-06-09 13:41:37