濮阳特色卷凉皮

作者： 劲草xfjh

在炎热的夏天没胃口吃饭，来上这么一卷，清凉爽口，满足全部味蕾！其他地方肯定有别的名字。大家来分享！

用料

• 面皮 1张
• 面筋 若干
• 黄瓜 1根
• 熟花生米 若干
• 香菜 根
• 榨菜丁，萝卜丁
• 配料: 大蒜4瓣，生抽，香醋，盐，芝麻酱，香油，蚝油

濮阳特色卷凉皮的做法步骤

步骤 1

面筋切小丁在开水中煮一下捞出晾凉，黄瓜切丝备用

步骤 2

花生用擀面杖压碎，榨菜香菜切碎。黄瓜丝和面筋用配料调好。爱吃辣的还可以来点辣椒油。

步骤 3

平铺凉皮，在一边放上配菜，卷起来。

步骤 4

丰俭由人，爱吃菜的就多卷点。

步骤 5

开动吧！丰富的口感，有凉皮面筋的软，还有花生黄瓜榨菜的脆，在口中层层递进，嗯，好吃😋

濮阳特色卷凉皮的小贴士

我们这边市场上有卖凉皮的，买现成的就行，买不到的可以自己做。卷的菜不是固定的，大家可以根据喜好自己发挥，不过我用的这几样是最佳搭配了。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:23:25