素食·黄金咸甜玉米烙

作者： 梓桦的四季厨房

我相信去餐厅聚餐点菜，但凡有女人或是小孩，玉米烙或是松仁玉米是必点项目吧？ 怀着对香甜玉米的热爱和回味，又怕饭店的制作工艺不干净。今天好友来家做客，其中一道美食便是这个小可爱，大家舔盘子啦～

用料

• 玉米粒 一包
• 红薯淀粉 150g
• 椰奶 少许
• 松仁 适量
• 核桃碎 少许
• 竹盐 适量
• 糖粉 适量

素食·黄金咸甜玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒、松仁、核桃仁洗净，沥干水份混合倒入盘中，核桃倒入之前切碎丁。玉米粒不必完全沥干，沾点水，方便包裹淀粉。缓慢倒入红薯淀粉边倒边搅拌，直至所有食材包裹淀粉。撒入竹盐搅拌均匀。烤盘铺油纸，食材倒入烤盘中，抹平均匀占满整个烤盘。

步骤 2

烤箱150度加热5分钟，放入烤盘。150度烤制12分钟。温度和时间视自家烤箱脾气调整。时长参考10-15分钟。

步骤 3

取出在表面均匀撒上糖粉。再放入烤箱150度烤制5分钟，让糖粉充分融化甜蜜每颗食材～

步骤 4

叮，成功。香喷喷～

步骤 5

拿出来放凉，装饰上桌。

步骤 6

四个人，除了寿喜锅、寿司、红枣糕、水果捞之外，玉米烙也干光了啊！

步骤 7

自制酸奶水果捞，光盘思密达～

步骤 8

寿司四盘光盘思密达～ 今天大家战斗力极强。让好友体验了一把纯素食，赞不绝口！这么爱吃肉的刘同学，在一起去菜市场采购时念叨没肉那能行吗，到最后吃完摸摸肚子，嗯，真好吃。 随喜赞叹许同学近期改吃素食了，祝福身体康健～ 以前以为最真挚的待客之道是：走，我请你吃大餐。现在认为最真挚的待客之道是：来，我给你做大餐！😃😘🌹

步骤 9

PS：挚友到访，打开姚导曾经送我的上等红茶待客。几人喝的酣畅淋漓之后一起去逛菜市场大采购。开心～

菜谱创建时间：2020-04-11 22:32:57