素食·烤箱版琥珀核桃with 椰浆椰蓉枫糖浆好吃不腻

作者： 梓桦的四季厨房

以前都是用炒锅做琥珀核桃，真心不敢多吃，太油腻。 这款烤箱版集合了核桃的熟香+原料的自然，并且不腻不腻不腻，说三遍不足以表达我的激动！ 文中配图摘自度娘核桃营养及益处。好处多多自动判断。核桃虽好，但也不能贪吃哦。坚果最好不要超过一把，毕竟油大，比起地沟油当然不能比😂

用料

• 枫糖浆 6勺
• 椰浆 50克
• 椰蓉 少许
• 糖粉 少许
• 核桃仁 适量
• 芝麻 适量

素食·烤箱版琥珀核桃with 椰浆椰蓉枫糖浆好吃不腻的做法步骤

步骤 1

部分食材合影留念，崔先生剥了库存很久很难剥的核桃，这是换了三种工具才搞定的硬核桃，跟崔先生约法三章，以后除了新疆纸皮核桃，哪的核桃都不许买！我一个人实在搞不定，不想麻烦他出山，哈哈！

步骤 2

所有核桃都是新鲜剥好的，所以不必清洗。倒入枫糖浆、椰奶、芝麻果匀所有核桃，适量倒入，避免过多浪费。我用的木铲调和，避免伤害果仁。

步骤 3

烤盘垫油纸，平铺核桃仁，稍微有间隔，避免粘连，烤熟后扒开太麻烦。

步骤 4

烤箱150-180度预热5-10分钟，放入核桃，烤制12-15分钟，拿出核桃稍微放凉一会，温热时撒上椰蓉、糖粉。我做了两盘，一盘椰蓉口味，一盘糖粉口味。糖粉口味偏甜，适合爱吃甜食的宝宝。椰蓉口味清淡，有椰蓉和枫糖浆本身的香甜味。各位看官可依照个人喜好，您的厨房您做主！

步骤 5

哒哒哒哒，这是糖粉口味美照，带给瑜伽老师同事们吃，赞不绝口～ 补脑又好吃，美味且不腻！顺便打包带走，满满的成就感～ 彻底凉透之后，用木铲分开，密封装盘装瓶。油纸太好用，剩下的糖浆也可以轻松摘下吃掉。烤盘用热水轻松洗净。我爱烤箱，再次表白～

步骤 6

早餐来一把，一天好心情～

步骤 7

营养多多～

菜谱创建时间：2020-04-13 20:12:43