外酥里嫩 美味多汁 油而不腻 满口留香 迷迭香烤/煎羊排

作者： ～明※媚

以往的清明节都是短袖衫，今年的清明节像冬天一样，烧/烤羊排是最适合不过了……

用料

• 羊排 6条
• 鲜迷迭香 1根
• 葱姜蒜粉 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 适量
• 黄油 适量

外酥里嫩 美味多汁 油而不腻 满口留香 迷迭香烤/煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排自然解冻

步骤 2

羊排清洗干净，再用厨房纸吸干水份。

步骤 3

用海盐，葱姜蒜粉，黑胡椒碎，迷迭香碎把羊排腌上两个小时左右。

步骤 4

热煎锅放黄油和适量迷迭香

步骤 5

中火，羊排下煎锅，先煎傍边一圈。

步骤 6

再两面煎至金黄煎熟。

步骤 7

摆盘

步骤 8

洗手！开吃！

外酥里嫩 美味多汁 油而不腻 满口留香 迷迭香烤/煎羊排的小贴士

注意火候，不要过火。

菜谱创建时间：2020-04-07 20:57:00