准备好剥好的虾肉,洗净的虾头。
锅中倒入20ml玉米油,或者橄榄油。油热倒入虾头翻炒出虾油。
煸至香酥金黄出香味即可。
虾油就煸好了。
辅食机加入全蛋一个,虾肉,10ml冷水。
打成虾泥就可以了。别慌,先别着急盛出来。
继续加入虾油,20g淀粉,30g低粉,进行二次搅拌。(稠的糊就算面粉放够了)
搅拌好放入裱花袋,剪一个小口。
挤到烤盘,就这样。
上面在盖一层油纸,按压成薄饼。
放入烤箱120度烤30分钟即可。(自己查看情况,每个烤箱脾气不一样)