用APP打开
培根小炒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

培根小炒

4253人浏览 175人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 呤儿
呤儿
培根是一种可塑性很强的加工肉食,适用于中、西、简餐;上餐桌、入饭盒、夹汉堡、配煎蛋,怎么做都好吃。用来小炒,与其搭配的蔬菜会有一种美式的烟熏味道,很奇妙。

用料

培根小炒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

培根切成粗丝;豆芽摘去根须;青、红辣椒去籽切成丝;

步骤 2

炒锅内不加油,放入培根煸炒至出油、略硬,放入豆芽一起煸炒;调入少许盐和鸡精,起锅前放入青红辣椒丝,翻炒几下即可装盘。

培根小炒的小贴士

此为无油版小炒,将培根煸得稍微硬一点,吃口很香酥;析出的油脂正好用来炒蔬菜,也算是有效的控油举措吧。

菜谱创建时间:2012-06-05 08:32:16
换个做法