🔥用啤酒焖出来的鸡翅卤蛋，‼️简直太好吃了

作者： 甜妈美食记

🌟鸡翅怎么吃都吃不够，做过酥炸鸡翅、可乐鸡翅、韩式鸡翅、面包糠烤鸡翅…… 🌟今天用啤酒做一个卤鸡翅，真的太好吃了～你们一定要试试呀～

用料

• 鸡翅 10只
• 鸡蛋 6个
• 啤酒 1罐
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 八角 4个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 5个
• 冰糖 3～5颗

🔥用啤酒焖出来的鸡翅卤蛋，‼️简直太好吃了的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净两面切三个口，放料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉腌制半小时以上；

步骤 2

鸡蛋放入煮沸的水中煮熟，捞出放冷水中浸泡5分钟，剥壳，表面划三刀；砂锅里倒入油，油热放葱姜蒜炒香，放1勺豆瓣酱炒出红油；

步骤 3

放入鸡翅煎2分钟左右（煎有皮的一面），鸡翅翻面，放上鸡蛋，倒入鸡翅腌料，放入佐料（冰糖，桂皮，香叶，八角，干辣椒），倒入1罐啤酒；

步骤 4

大火煮沸，盖盖转中小火，焖煮20分钟左右，最后根据自己口味加盐即可！

步骤 5

这个卤蛋太好吃了

步骤 6

一口气吃了3个

步骤 7

鸡翅用啤酒焖煮的，特别多汁鲜美😋

菜谱创建时间：2020-03-31 03:06:09