孜然鸡肉条：讲真，没有人能扛住这个“真香警告”

作者： 华真多

鸡胸肉是健身减脂人士 再熟悉不过的食材了 高蛋白又低脂 每一百克才133大卡 而且就现在这个市场来说 比起猪肉还真是便宜不少 …… 不过也有人不爱吃鸡胸肉，嫌它肉质柴、没味道。健身减肥已经那么辛苦了，还要吃水煮鸡胸肉的话……真是难上加难了 换种角度来看的话，这也是鸡胸肉的一大优点——给它一点什么味道，它就是什么味道！ 真香表情包 今天就来试试10分钟就能搞定的孜然味做法，承包你减肥期间的小零食。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 小半勺
• 孜然粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 熟芝麻 1勺

孜然鸡肉条：讲真，没有人能扛住这个“真香警告”的做法步骤

步骤 1

腌制：鸡胸肉切手指粗细的小条，加入蚝油、生抽、料酒、盐和大蒜抓匀腌制20分钟左右。

步骤 2

煎熟：平底锅放一丢丢橄榄油，把腌好的鸡胸肉放进锅里煎至表面焦黄。这时候你可以偷偷尝一块，如果觉得味道不够，或者颜色不够红亮，可以再来点老抽上色。

步骤 3

装盘：最后把孜然粉、辣椒面、熟芝麻拌匀即可（喜欢辣的可以再来一勺辣椒粉）。如果怕糊锅，最后一步可以关火操作。

步骤 4

再来一张，真香.gif

步骤 5

再来一张，真香.gif

孜然鸡肉条：讲真，没有人能扛住这个“真香警告”的小贴士

做的时候撒上了孜然粉和辣椒粉真的能吃出烧烤味道，煎得焦焦脆脆、红红亮亮的鸡肉条，吃起来和牛肉干有点像，但是又比牛肉干更加多汁弹牙，加上外面裹满了芝麻，越嚼越香。经常做一盘追剧解馋，也不用担心长肉。

菜谱创建时间：2020-03-30 08:42:59