咸口手指饼干（消耗澄面）可做甜味

作者： 猪头到宝贝

买的澄面打算做冰皮月饼，吃了别人的感觉不好吃，于是澄面一直留着…

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 炼乳 20克
• 澄面 130克
• 低筋面粉 30克
• 色拉油 40克
• 牛奶 5克
• 泡打粉 2克

咸口手指饼干（消耗澄面）可做甜味的做法步骤

步骤 1

上述所有材料放在盆子里，低筋面粉要过筛比较好，然后拿筷子或者刮刀搅拌到干粉比较少，上手揉捏，揉到整个面团颜色均匀细腻即可。10g一份，搓成10厘米条条，放铺了油纸的烤盘上，烤箱175度烤16-17分钟即可。

步骤 2

上面是咸口的，可以做微甜的，不放盐和炼乳，替换放50g奶粉、35g糖粉和15g-20g牛奶，搓5g大小一个的小团子（我是为了区分口味），烤箱175度烤16-17分钟。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:05:29