漏奶华

作者： 清清清愛的小魚

没啥背后的故事，就在家馋疯了，只能自己动手了。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶1 30克加在鸡蛋液里
• 玉米油/黄油 涂点在锅里就行了
• 厚吐司 四片
• 阿华田/巧克力粉 随便撒
• 炼乳 两勺
• 牛奶2 20克

漏奶华的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶混合均匀

步骤 2

吐司放进去泡个牛奶鸡蛋浴

步骤 3

平底锅上涂点油，新手呀就不要用黄油了，因为掌握不好火候的话黄油是很容易糊滴，用无味的玉米油也是一样的好吃的。锅热了就可以放吐司在上面煎了，中小火哈，大火的话那马上就黑了。把每个边边角角都要煎一下哦。

步骤 4

先放一片煎好的吐司，再在中间倒点儿炼乳，这个分量没写，看你们吃的甜度自己放，随意哈。

步骤 5

再放上第二片吐司，中间按个坑，倒入调好的奶液（两勺炼乳加20克牛奶加热至黏稠，不黏稠的话，等下撒阿华田的时候就容易沉底）

步骤 6

阿华田用筛子过滤筛在上面就成了。我这个就是奶液没煮黏稠的，阿华田就容易沉底，就不太好看了。再次提醒，黏稠的奶液！没有阿华田可以放巧克力粉，可以放巧克力味的高乐高。阿华田里有麦芽的香气是别的替代不了的。

漏奶华的小贴士

我这做的是两份的量，如果只做一份的话分量减半就好了。

菜谱创建时间：2020-03-27 12:24:23