芒果🥭草莓🍓慕斯蛋糕

作者： 陈一私房手作

无需烤箱！！！香甜可口的慕斯配上酸甜的草莓🍓 拥有好心情

用料

• 细砂糖 30克
• 草莓 7-8个
• 吉利丁片 2-3片
• 芒果 1-2个
• 雀巢淡奶油 120克
• 糖粉 30克
• 牛奶 180克
• 奥利奥饼干碎 50克
• 黄油 30克

芒果🥭草莓🍓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

芒果切小块

步骤 3

加入适量牛奶和果肉榨汁

步骤 4

吉利丁片用冷水浸泡软 捞出加入牛奶隔水融化

步骤 5

淡奶油加入少许糖粉

步骤 6

打到6成发

步骤 7

有小尖尖就行了

步骤 8

打发的奶油与榨好汁的芒果汁搅拌均匀

步骤 9

搅拌均匀后是这样

步骤 10

吉利丁片小火慢慢融化

步骤 11

黄油软化成液体 与奥利奥饼干碎混合放入模具 底下铺一层油纸方便脱模 放入冰箱冷冻半小时左右

步骤 12

将草莓冲洗干净从中间切开，放在模具边上贴紧 倒入慕斯糊 放进冰箱冷藏3小时以上

步骤 13

脱模的时候可以用吹风吹一下模具外围 方便脱模

步骤 14

心碎了💔

菜谱创建时间：2020-03-23 16:28:46