肉烧爽口小苔菜

作者： 方舟厚朴

春季要多吃小青菜，青色入肝。时令蔬菜小苔菜营养价值很高健胃利尿，补脑安神，做起来稍麻烦一点，要焯水，不然会涩口，但味道爽口。

用料

• 苔菜 200克
• 粉丝 1把小
• 肉丝 少量
• 花椒 10粒
• 八角 半个
• 葱 1/3根
• 姜 2片
• 红辣椒 1个

肉烧爽口小苔菜的做法步骤

步骤 1

小苔菜清洗干净

步骤 2

水烧开滴油苔菜焯水

步骤 3

汤两分钟捞出过凉水

步骤 4

切断备用

步骤 5

准备配料葱姜花椒辣椒

步骤 6

热锅凉油小火炒熟肉丝

步骤 7

加入步骤五的所有配料炒香加➕生抽和盐➕水烧开

步骤 8

加苔菜➕粉丝（提前泡发好，用开水放在密封盒里10分钟就泡发好）

步骤 9

再次烧开出锅

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2020-03-22 10:45:04