夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】

作者： 开司米小姐

气温逐渐升高，开烤箱的心也变得越来越懒。看着买回来的芒果，却总舍不得直接吃掉（现在看到芒果的条件反射就是想折腾成甜品），于是就有了这一款简单却浓郁的芒果慕斯，随心搭上百利甜慕斯丰富一下口味也开心。 料和做法都非常简单，制作的时候也不用汗流浃背，夏天会经常做各种水果慕斯，因为炎热的夏天就是用来偷懒的：P

用料

• 芒果 2个
• 淡奶油 200g
• 糖 50g
• 百利甜酒 若干
• 吉利丁片 4片

夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】的做法步骤

步骤 1

淡奶油+糖打至7成发；

步骤 2

吉利丁片2片泡软，加百利甜微波炉20秒融化，拌入淡奶油中搅匀；

步骤 3

芒果搅拌成泥，吉利丁片2片泡软，加少许热水融化，拌入淡奶油中搅匀。

步骤 4

盛入容器，冷藏数小时至凝固即可（如果时间紧，可以冷冻一会，但别冻过头）

夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】的小贴士

喜欢清淡口感的可以把淡奶油换成酸奶，不用担心热量过剩。

菜谱创建时间：2012-05-29 15:35:36