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豪吉川香铁板豆腐的做法
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豪吉川香铁板豆腐

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作者: 淮北慧子
淮北慧子

豪吉川香铁板豆腐的用料

豪吉川香铁板豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材集合。为了方便拍照,我已经把生抽、醋、番茄酱和爱乐甜提前放入小碗中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续往小碗中加入孜然粉、小葱花、熟白芝麻和剪碎的小米辣,搅拌均匀。注意:这里加入少量小米辣只是为了装饰,因为豪吉川香麻辣汁完全可以代替花椒和辣椒,如果不介意颜值,小米辣可以不放。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道菜的灵魂来了!哇,刚打开瓶盖,浓郁的麻辣香味扑鼻而来,往小碗中加入1—2勺豪吉川香麻辣汁,喜欢重口味的需要2勺,怕辣的1勺即可,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐切成厚片,不沾平底锅倒入适量油烧至五六成热,放入豆腐,煎至双面金黄。中途尽量不要翻面,可晃动锅,使豆腐受热均匀,一面煎好再煎另一面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上酱料汁翻面,另一面刷上料汁再稍微煎一下就OK啦!看看,是不是很诱人?

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,一定要趁热才好吃哟!

豪吉川香铁板豆腐的小贴士

用这种方法,还可以制作香辣素鸡、香辣年糕等。

菜谱创建时间:2020-03-14 19:36:54
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