米饭杀手六——无油版 萝卜丁炒腊肉

作者： 鑫淼七

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用料

• 腊肉 1块
• 白萝卜 1个
• 李锦记红烧汁 4勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

米饭杀手六——无油版 萝卜丁炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切小丁 热锅 不放油 倒入腊肉 翻炒出油汁（3分钟）

步骤 2

腊肉出油后 放入白萝卜丁 大火翻炒5分钟（要尽量炒出萝卜中的水分）➕4勺李锦记红烧汁➕1勺生抽➕1勺蚝油 继续大火翻炒五分钟 炒到萝卜上色 变蔫 出锅前可以尝尝咸淡 萝卜有大有小 我这根比较大 所以出锅前又加了一点点海盐提味儿

步骤 3

盛盘 出锅😋

步骤 4

腊肉的香气被萝卜吸收 萝卜吃起来很有嚼劲

步骤 5

无油的哟🉑️ 今晚加个菜

米饭杀手六——无油版 萝卜丁炒腊肉的小贴士

这道菜大火翻炒的时间比较长 要有耐心哟

菜谱创建时间：2020-03-12 15:47:32