将娃娃菜洗净,皮蛋、火腿肠切丁,蒜剥皮;
锅内油烧热,下蒜瓣炒出蒜香。
加入皮蛋翻炒一下。
加入高汤(没有的话就加清水),大火至沸腾。
依次加入火腿肠丁、娃娃菜。
中小火煮至娃娃菜熟了,加盐、酱油调味,关火后加适量鸡精。
出锅,完成✅!