鸡蛋烩莴笋叶

作者： 爷要恰丝丽娘

买来的莴笋千万千万不要扔掉莴笋叶！稍微加工一下会是一道特别有营养价值的家常菜哟！

用料

• 莴笋叶 3根
• 鸡蛋 3个
• 蒜末 少许

鸡蛋烩莴笋叶的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗净泡十五分钟盐水，之后拿到案板上切成碎

步骤 2

三个鸡蛋加盐打散备用

步骤 3

热锅冷油下莴笋叶翻炒

步骤 4

加盐和蒜末调味

步骤 5

待莴笋叶炒软后加入鸡蛋液，这么做可以让莴笋叶包裹上鸡蛋

步骤 6

最后加点蚝油，再沿着锅边淋点香醋 小小地翻炒翻炒

步骤 7

出锅～一道维C和蛋白质满满的家常菜就好啦！

菜谱创建时间：2020-03-11 12:52:07