干豆腐切成适量宽的大片
然后切成细丝,尽量细
飞水,用开水汤一下或者锅里飞下水
圆葱切细丝,尽量细
放在一起
放入钱家秘制辣椒油,
放入盐味精五香粉或者13香
把油烧到7成热
浇在上面
搅拌均匀
漂亮
圆葱和干豆腐一定要切的细