3分钟快手菜酸辣白菜片

作者： 随缘小食单

最近几天吃的太好了，这几天得吃点清淡点，晚上做了两个清淡快手菜。绝对快手，带饭盒，下酒菜，家里临时来朋友。

用料

• 白菜 1/4颗
• 油 适量
• 盐 一茶勺
• 鸡粉 一茶勺
• 小米辣 2根
• 干辣椒 4个
• 葱 一小节根
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 白醋 适量
• 白糖 适量

3分钟快手菜酸辣白菜片的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，蒜切片，葱切丝，姜切片

步骤 2

小米辣和干辣椒切段，小米辣提辣味，干辣椒增加香味

步骤 3

白菜这样帮叶分离

步骤 4

斜刀片

步骤 5

帮个叶分开

步骤 6

油7成色葱姜蒜下锅炒出香味

步骤 7

下辣椒翻炒出味道

步骤 8

先下白菜帮，炒30秒

步骤 9

翻炒几下

步骤 10

加入白醋做个底味

步骤 11

再加入白菜叶

步骤 12

再加入一茶勺盐，鸡精，白糖，然后加入少量白醋，大火翻炒两下出锅

步骤 13

出锅

3分钟快手菜酸辣白菜片的小贴士

炒菜的时候全程大火

菜谱创建时间：2020-03-06 18:57:25