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四喜烤麸的做法
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四喜烤麸

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作者: 蔻蔻yang
蔻蔻yang

四喜烤麸的用料

四喜烤麸的做法步骤

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步骤 1

烤麸腥味较重,用开水煮20分钟,再加冷水不停得挤压拧干反复几次去腥。然后切成小方块。

步骤 2

花生米、黄花菜、腐竹泡发,木耳泡发揪片儿。

步骤 3

锅内油热小火,加姜葱桂皮炒香。加八角炒香。滴两滴陈醋。之后加花生米、木耳和烤麸一起炒,滴生抽,加水,没过食材即可。

步骤 4

水烧开后加冰糖(多加多加再多加,10粒要得~)和盐。煮15分钟左右。

步骤 5

加泡发的腐竹和黄花菜。煮3-5分钟。大火收汁即可。

菜谱创建时间:2012-05-24 11:54:52
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