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酸辣河粉的做法
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酸辣河粉

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作者: 蔻蔻yang
蔻蔻yang

酸辣河粉的用料

酸辣河粉的做法步骤

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步骤 1

准备一个大碗,调汤汁:芹菜碎、酸菜切条、生抽、陈醋、香油、花椒面、剁椒酱汁、韩式辣酱汁、蒜泥、姜泥。

步骤 2

肉切末,用生抽和酱油耗油拌一拌。此阶段可以油炸花生米。

步骤 3

锅内油热,放郫县豆瓣酱炒出红油,放肉末煸炒至入味,加热水煮。水开后,放河粉,稍煮3-5分钟,加盐。

步骤 4

河粉捞出至汤汁碗中,加入香菜和花生米,滴几滴陈醋。

步骤 5

拌熟即可,味道一等一的棒!!

菜谱创建时间:2012-05-31 21:59:52
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