烤乳扇

作者： 下厨房用户_ol6t

其实完全没想到真的可以用烤箱烤乳扇，虽然少了点儿炭火的香味儿吧，但聊胜于无，出炉的瞬间还是小小地激动了一下，并后悔在云南只买一袋乳扇回帝都真是买少了。

用料

• 乳扇
• 玫瑰酱（可不用）
• 竹签

烤乳扇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至150°C

步骤 2

乳扇摊平放在锡纸上（想刷酱的这时候刷上去）放进预热好的石板上

步骤 3

通风烤，或者开着烤箱门

步骤 4

看到析出来的水冒泡了就可以开始用竹签卷乳扇了。方法是：像用筷子那样夹起一角来卷。

步骤 5

可以吃了啊我说，没有第5步了！

烤乳扇的小贴士

不用筷子用竹签的原因是，筷子在高温里可能会变形，如果是塑料筷子就更不安全了……

菜谱创建时间：2012-05-23 10:45:26