韩国蜂蜜黄油蒜香酱油炸鸡

作者： 小狮几爱做饭

想吃韩国炸鸡啊～疫情当前，逼没招了自己做吧～

用料

• 鸡翅中 3个
• 鸡翅根 3个
• 炸粉（没有炸粉用面粉和玉米淀粉混合，比例3:1） 适量
• 牛奶 250克
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 2小勺
• 黄油 1小勺
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 蜂蜜 2勺

韩国蜂蜜黄油蒜香酱油炸鸡的做法步骤

步骤 1

洗净的鸡翅用牙签扎扎，加入盐和黑胡椒，倒入牛奶腌制半小时以上

步骤 2

捞出鸡翅均匀裹满炸粉，再泡进牛奶，再裹一层，两个裹好的鸡翅撞击几下方便起鳞～ 如果没有炸粉只有普通面粉也可以，但要反复浸泡牛奶和裹粉3～4次

步骤 3

油温6成热，中火炸6-7分钟。6成热的油怎么判断呢，把筷子放进去，筷子冒小泡泡就是啦～

步骤 4

酱汁忘记拍照了，小火融化黄油下蒜末，炒香放酱油和蜂蜜，酱油蜂蜜比例1:1，粘稠后关火倒入炸鸡翻拌一下就好啦～

步骤 5

我喜欢脆的，所以用炸鸡沾着酱汁吃呀～

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-27 18:19:51