新鲜羊肚菌蒸蛋

作者： viviana707

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 羊肚菌 2个
• 猪油 适量

新鲜羊肚菌蒸蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肚菌洗净，剁碎。

步骤 2

2个鸡蛋打在碗里，加入适量盐，调匀。再加入适量水，加水量可参考蛋液:水为1：1。

步骤 3

将剁好的羊肚菌倒入调好的蛋液中，加适量猪油。隔水蒸10分钟左右。

步骤 4

美味出锅。除盐和油无需加其他调料，最大的保留羊肚菌的鲜味。

步骤 5

美味出锅

菜谱创建时间：2020-02-24 23:31:33