比西餐厅做的还好吃的烤薯角

作者： 尚食之文

疫情期间西餐店都不开，想吃薯角了，也不复杂，那就自己在家做吧～～ 炸的费油，烤薯角就省油又省事，一个烤箱就可以搞定，准备好材料放到烤箱里，就不用管了。 到时间，它就会给你一份好吃滴、外焦里糯滴烤薯角啦！ 比外面的西餐店做滴还好吃哦！ 制作过程详见视频，很容易滴方法哦，做起来吧～～

用料

• 土豆 500克
• 盐 4克
• 黑胡椒粉 适量
• 玉米油 1大勺克
• 罗勒 3克

比西餐厅做的还好吃的烤薯角的做法步骤

步骤 1

土豆洗刷干净，擦干水份。

步骤 2

罗勒洗净，用纸巾吸去水份，切碎。

步骤 3

土豆切大块，放盐、黑胡椒粉、玉米油拌匀。

步骤 4

放大部分的罗勒，用筷子拌匀。

步骤 5

烤箱预热，上下火225度，设约35分钟。

步骤 6

将土豆摆到烤盘上，送入烤箱中层。

步骤 7

再设230度，烤10分钟。

步骤 8

撒上剩下的罗勒碎，蘸番茄沙司，就可以开动啦！

比西餐厅做的还好吃的烤薯角的小贴士

1.根据土豆块大小，调整烤的温度和时间。 2.根据个人喜好，决定是否加最后的烤制时间。正常35分钟结束就可以吃了，再烤的话口感有点儿焦的感觉，颜色更上色。

菜谱创建时间：2020-02-24 12:19:57