美味的西班牙土豆饼，做法其实很简单！

作者： 南木Cooking

锅里倒入橄榄油，放入土豆片、洋葱丝、胡萝卜丁、芹菜碎，先用小火煎炸10分钟，然后捞出升高温度复炸一次，土豆炸到边缘有些上色，捞出备用。 · 盆中打6-8个鸡蛋充分搅散，倒入炸好的土豆里面，加盐、黑胡椒调味搅拌均匀。 · 全部倒入锅中，小火加热底部定型，我们盖上盘子，快速的翻过来，滑入锅中继续小火加热，用铲子把边缘整理平整，可以用牙签测试一下熟度，翻过就得到了一个漂亮的土豆饼。

用料

美味的西班牙土豆饼，做法其实很简单！的做法步骤

菜谱创建时间：2023-07-07 17:45:19