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咸鸭蛋蒸肉末的做法

咸鸭蛋蒸肉末

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作者: 喵呜三
喵呜三
妈妈经常做的菜之一,我有了自己的家,餐桌上也总是会有这道菜。我爱我妈,哈哈哈。

用料

咸鸭蛋蒸肉末的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好切块的肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉剁碎,我最爱这个过程!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉放在等会儿蒸的碗里,加点葱花、白糖、料酒、酱油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀铺平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出咸鸭蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磕入碗中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸笼,蒸15-20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,滴上一两滴香油(芝麻油)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给蛋黄搓个洞,哎呀呀,这颗蛋不够咸呀,蛋黄没流油(´・_・`)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌!

咸鸭蛋蒸肉末的小贴士

我妈妈的快手菜,开始做饭后才发现,妈妈真是太聪明了,每天四菜一汤里面总会有一两盘菜是蒸出来的,豆瓣酱蒸小黄鱼、虾酱蒸肉、蒸千张、蒸梅干菜肉饼……蒸的菜健康又节省时间,可以偷偷懒。

菜谱创建时间:2020-02-21 21:01:35
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