翅根放入压力锅中,取1/3袋奥尔良烤翅料抓匀,后倒入生抽2勺老抽2勺,抓匀后腌制1.5小时。
倒入清水,和翅根持平即可,依照个人口味放入八角、干辣椒、葱姜蒜、1勺盐、适量生抽后盖上锅盖。
压力锅选择鸡鸭肉模式
40分钟后开盖,盛出部分汤汁,留少量汤汁用压力锅收汤模式收汤入味。
成品,色香味都不错哦!