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春笋炖排骨
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作者:
吃饭不是小事
用料
排骨
克
春笋
根
八角
个
姜
片
料酒
勺
生抽
勺
耗油
冰糖
春笋炖排骨的做法步骤
步骤 1
先把排骨料酒过水,葱姜八角老抽炖好排骨,大约30分钟。 春笋过盐水,改刀,锅内多放点油几粒冰糖炒出糖色,下笋上糖色。
步骤 2
加耗油生抽
步骤 3
连汤加入顿好的排骨,开锅炖一会收汁出锅。酌情加点盐。
菜谱创建时间:2020-02-19 13:59:55
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