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番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩

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作者: bilibili--babe
bilibili--babe

用料

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅加三片姜,料酒焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料备好,土豆滚刀先炸至金黄,番茄去皮切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯牛腩的水留下过滤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸土豆的油装点出来,加豆瓣酱小火炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜片香料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩煸一下,不用再加油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面微微金黄,加肉汤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加冰糖,调味加的基础调味料,大火20min,进砂锅之前要把香叶桂皮八角捞出来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换砂锅,小火。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火40min,试试牛腩,软度可以了就加土豆小火20min,再加番茄10min

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步撒葱花焖1min就可以了

番茄土豆炖牛腩的小贴士

香料我建议进砂锅之前捞起来,不然炖的太久味道很浑浊,不过如果吃的惯浓重口味的可以试试不捞,但是不好吃不要说我没提醒噢。

菜谱创建时间:2020-02-18 13:02:22
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